Kozibród porolistny, ciekawy kwiat o jadalnym korzeniu


Kozibród porolistny bardziej znany jako Salsefia, (Tragopogon porrifolius L.) to dwuletnia rośliny z rodziny astrowatych. W naturze rośnie stanie na obszarze krajów basenu śródziemnomorskiego.

Kwiat jest bardzo ładny, ale bardziej pożądany jest jego korzeń, podobny do pasternaka czy  skorzonery.
W medycynie ludowej salsefia jest uznawana za środek ograniczający apetyt, moczo- i żółcio-pędny. Ponadto napar z korzenia jest wykorzystywany jako lek na mdłości, zaparcia, miażdżycę i nadciśnienie.

Badania naukowe nad Kozibrodem pokazały, że wyciąg alkoholowy z jego pędów, ma działanie antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe oraz ochronne dla tkanek wątroby!


Komentarze