Sakura czyli japońska wiśnia

Dziś kilka ciekawostek na temat słynnych japońskich wiśni, czyli sakur:

1. Symbol Narodowy - chociaż Japonia nie ma oficjalnego kwiatu narodowego, sakura jest powszechnie uważana za taki symbol. Jest głęboko zakorzeniona w japońskiej kulturze i tożsamości.
2. Kwiaty sakury symbolizują piękno, ulotność życia (ze względu na krótki okres kwitnienia), odnowę i nadzieję. Są często kojarzone z samurajami i ich kodeksem bushido.
3. Hanami - to tradycyjny japoński zwyczaj podziwiania kwitnących wiśni. W tym czasie Japończycy gromadzą się w parkach i przy świątyniach na piknikach pod kwitnącymi drzewami, świętując nadejście wiosny.
4. Krótki okres kwitnienia: - spektakularne kwitnienie sakury trwa zazwyczaj bardzo krótko, od tygodnia do maksymalnie dwóch tygodni, w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Ta efemeryczność jest częścią ich uroku i symboliki.
5. Istnieje ponad 200 odmian sakur, różniących się kolorem kwiatów (od bieli po różne odcienie różu), kształtem płatków i pokrojem drzewa. Najpopularniejszą odmianą jest Somei Yoshino.
6. Większość ozdobnych odmian sakur, podziwianych za kwiaty, nie rodzi jadalnych owoców lub rodzi bardzo małe i niesmaczne. Drzewa wiśni uprawiane dla owoców (sakuranbo) to inne odmiany.
7. Sakura Zensen (Front Kwitnienia Wiśni) - każdego roku Japońska Agencja Meteorologiczna oraz inne organizacje śledzą i prognozują przesuwanie się "frontu" kwitnienia sakur z południa na północ kraju. Informacje te są bardzo ważne dla planowania hanami.
8. Drzewka sakury były wielokrotnie ofiarowywane przez Japonię innym krajom jako symbol przyjaźni. Słynny jest dar dla Stanów Zjednoczonych z 1912 roku, dzięki któremu co roku Waszyngton D.C. obchodzi National Cherry Blossom Festival.
9. Choć same drzewa często nie rodzą owoców, marynowane kwiaty i liście sakury są wykorzystywane w japońskiej kuchni do aromatyzowania potraw, deserów (np. mochi) i herbat (sakurayu).

Sakury to fascynujące drzewa o bogatym znaczeniu kulturowym, których piękno co roku przyciąga miliony ludzi.