Bratki, smaczne kwiatki

Wiadomo, że je się oczyma, stąd płatki kwiatów na talerzu zaostrzają apetyt. Ale nie chodzi tylko o wzbogacenie potrawy wizualnie, idzie również o smak i wartości zdrowotne.

Bardzo zachęcam, aby swoje potrawy wzbogacić np. płatkami bratka. Bratek ma słodko-cierpki smak i jest źródłem witamin i cennych minerałów.

Oto kilka potencjalnych korzyści ze zjadania kwiatów bratka:

🌸 Bratek to bogate źródło witamin i minerałów.

Zawiera witaminy A, C i E, a także minerały takie jak potas, magnez i wapń. Te składniki odżywcze są ważne dla utrzymania zdrowego organizmu.

🌸  Właściwości przeciwutleniające.

Bratki zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki są związane z rozwojem wielu chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, rak i choroby neurodegeneracyjne.

🌸 Właściwości przeciwzapalne.

Bratki mają również właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc złagodzić objawy zapalenia stawów, bólów mięśni i innych stanów zapalnych.

🌸 Wzmocnienie układu odpornościowego.

Niektóre badania sugerują, że bratki mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed infekcjami.

🌸 Poprawa zdrowia skóry.

Bratki mogą być stosowane miejscowo w celu łagodzenia podrażnień skóry, takich jak egzema i łuszczyca.

Uwaga!

Jeśli decydujecie się jeść bratki, wybierajcie kwiaty, które są wolne od pestycydów. Należy też pamiętać, aby spożywać je z umiarem.

Chociaż są one ogólnie bezpieczne do spożycia, nadmierne spożycie może prowadzić do dolegliwości żołądkowych, takich jak nudności i wymioty.