Zemsta sąsiada - co to za roślina?

 

Dziś na spacerze spotkaliśmy znajomego, który pokazał nam ciekawostkę. Otóż na jego działce pojawiły się odrosty?, dziczki? tej rośliny którą widzicie na zdjęciu.

To Sumak (Rhus), roślina określana również "zemstą sąsiada". Dlaczego? - to posłuchajcie dalszej części opowieści.

Znajomy który pokazał nam kilka młodych roślin które właśnie zamierzał wykarczować, pokazał nam, że najbliższy sumak rośnie na oddalonej od niego o 50, może 60 metrów działce. To oznacza, że nie pojawił się on poprzez odrosty tylko przeniósł się poprzez nasiona.

Termin "zemsta sąsiada" pochodzi od niezwykłej zdolności sumaka do rozprzestrzeniania się. Jeśli sąsiad zasadzi sumaka na swojej działce, odrosty z pewnością pojawią się także na sąsiedniej. Nowe pędy wyrastają z korzeni rośliny macierzystej i mogą się pojawić nawet kilka metrów od głównego pnia.

Sumak jest wyjątkowo aromatyczną przyprawą, uzyskiwaną z wysuszonych i zmielonych owoców krzewu sumaka. Charakteryzuje się intensywnym, delikatnie kwaskowatym smakiem, który przypomina cytrynę. Jest to przyprawa niezwykle ceniona w kuchniach bliskowschodniej, śródziemnomorskiej oraz indyjskiej.