Kolejne trzy ciekawostki o słonecznikach (a o tym już mogliście wiedzieć)

Ponieważ spodobała się Wam zabawa ze słonecznikami (zob. Trzy ciekawostki na temat słoneczników o których możecie nie wiedzieć) dziś kontynuacja. Tym razem są to też trzy ciekawostki, sądzę jednak, że większość z Was będzie je znała. 

1. Ruch słoneczników w kierunku słońca.

We wczesnym stadium wzrostu słonecznik charakteryzuje się zjawiskiem zwanym heliotropizmem. Młode kwiaty słonecznika obracają swoje główki w kierunku słońca w ciągu dnia, aby efektywnie wykorzystać światło słoneczne. W nocy kwiaty te wracają do pozycji wyjściowej.

2. Słoneczniki jako surowiec dla przemysłu olejarskiego.

Słonecznik jest jednym z głównych źródeł oleju roślinnego na świecie. Olej słonecznikowy jest powszechnie stosowany w kuchni i przemyśle spożywczym. Jest to także popularny olej do smażenia ze względu na swoją wysoką zawartość kwasu oleinowego.

3. Słoneczniki jako rośliny miododajne.

Każdy kto uprawiał słoneczniki na działce czy w ogródku wie, że przyciągają one zapylacze. Nic dziwnego, roślina jest atrakcyjnym źródłem pożywienia dla pszczół, trzmieli i innych owadów zapylających. Kwiaty słonecznika dostarczają nektaru i pyłku, co przyczynia się do produkcji miodu oraz zwiększa różnorodność biologiczną w okolicy, w której rosną.