Obecnie kupienie agrestu jest bardzo trudne. Na bazarze (targu) agrestu nie uświadczysz, a w supermarketach opakowanie 25 deko kosztuje 7-8 złotych.
Aż szkoda, że tradycja uprawiania agrestu w Polsce zanikła, bo owoc jest bardzo zdrowy i zawiera wiele witamin.
Oto niektóre z jego korzyści zdrowotnych i witamin, które zawiera agrest:
Witamina C. Agrest jest bogatym źródłem witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem, wspiera układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu i zwiększa wchłanianie żelaza.
Witamina A. Zawiera prekursor witaminy A (beta-karoten), który jest ważny dla zdrowia oczu, skóry i funkcji odpornościowych.
Witaminy z grupy B. Agrest dostarcza również witamin z grupy B, takich jak B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna) i B6 (pirydoksyna), które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania metabolizmu i układu nerwowego.
Błonnik. Agrest jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i może przyczyniać się do utrzymania zdrowej wagi.
Agrest dostarcza również wielu ważnych minerałów, takich jak:
Potas. Ważny dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i funkcji mięśni.
Mangan. Bierze udział w wielu procesach metabolicznych i ma właściwości przeciwutleniające.
Miedź. Niezbędna dla tworzenia czerwonych krwinek i utrzymania zdrowego układu nerwowego.
Żelazo. Kluczowe dla transportu tlenu w organizmie.
Przeciwutleniacze. Oprócz witaminy C, agrest zawiera inne przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i antocyjany, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, co może zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych.
Przeczytaj również wcześniejsze wpisy:
Komentarze
Prześlij komentarz