Są takie kraje, gdzie kaktusy to coś więcej niż tylko ozdoba lub roślina doniczkowa. Spacerując po Meksyku, łatwo zauważysz, że kaktusy często służą do tworzenia wyjątkowych dekoracji. Często spotkać można także ogrodzenia z kaktusów, które są nie tylko efektowne, ale również niezwykle skuteczne. Stanowią one naturalną, a zarazem trudną do pokonania barierę.
Kaktusy są dla Meksykanów ważnym elementem codziennego życia. Mimo groźnych kolców, wiele gatunków jest jadalnych i pełnych składników odżywczych. Jednym z najbardziej znanych przykładów jest czyli opuncja. Jej młode pędy po usunięciu kolców są cenionym składnikiem wielu potraw, od sałatek po dania główne. Kaktus ten jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, co czyni go zdrowym i smacznym dodatkiem do diety.
Innym przykładem jest agawa (co prawda sukulent a nie kaktus), której sok wykorzystuje się do produkcji tequili i mezcalu - narodowych alkoholi Meksyku. Roślina ta potrzebuje lat, aby dojrzeć, a jej zbiory to prawdziwy rytuał.
Komentarze
Prześlij komentarz